十二谷米——鲜香蛋黄粽

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清新的粽叶混含着腊肉香气，让人垂涎欲滴，而加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具。在此同时我们又加入了金盈十二谷米伴侣，一颗小小的粽子，可以堪称主食中的小人参。而且金盈十二谷米伴侣不用淘洗，无需浸泡的过人之处！十二谷米全部采用人工手捡，粒粒甄选

食材清单加入采购清单

糯米 500克

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金盈十二谷米伴侣 2袋

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香菇 5朵

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腊肉 80克

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生抽 1汤匙

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料酒 1勺

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老抽 1茶匙

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鸭蛋黄适量

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粽叶适量

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棉线适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
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腊肉和香菇提前浸泡好
步骤3/17 点击查看大图
泡好之后切成小丁，加入料酒，生抽，老抽拌匀备用
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糯米要提前浸泡好，因为这款属于咸粽，我们要隔水蒸熟比较好吃。
步骤5/17 点击查看大图
我使用的新鲜粽叶，所以只需清洗干净就可以包了。如果使用干粽叶，提前泡好煮好。
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金盈十二谷米伴侣是采用独立小包装，每包30克。这种包装真的非常方便使用，大包装的产品每次开封之后用不完还要在想办法保存，这种小包装就完全可以避免储存的苦恼，用多少取多少~好像有宝宝在问了？这么小小一包能装下什么？用一句俗话来讲，它就是小而强大，虽然小小的身躯，但是却包含了玉米糁，大黄米，荞麦仁，小扁豆，红糙米，黑豆，红小豆，燕麦仁，黑米、白芝麻、黑芝麻。应景的说，人家叫金盈十二谷米伴侣，当然是有12种谷物喽~是不是被吓到了？不啰嗦了..我们继续包粽子。
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将浸泡好的糯米和金盈十二谷米伴侣混合拌匀。
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拌好的香菇腊肉放入糯米中拌匀。
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取2片粽叶，围成漏斗形状。根据你粽叶大小去决定用几片。我的粽叶是8-10cm左右的。我用2片。
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先填入一半米
步骤11/17 点击查看大图
放上一颗鸭蛋黄
步骤12/17 点击查看大图
在填入混合米，填满压实。
步骤13/17 点击查看大图
包紧实，用绳子绑起来。
步骤14/17 点击查看大图
放入锅内，隔水蒸1个小时左右。
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鲜香美味的十二谷米蛋黄粽就做好啦~
步骤16/17 点击查看大图
味道超赞，加入了金盈十二谷米伴侣营养价值更是爆棚。是不是被馋到了？那就学起来吧。
最后一步点击查看大图
流着油的蛋黄~