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牛奶醪糟鸡蛋

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hanni晓晓美食

在兰州市正宁路夜市，排队等候吃这款产品，制作者脸须白胡，老者身份，以显示自己是正宗手艺。呵呵
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10分钟左右   |   切墩(初级)
醪糟 3100g
、
牛奶 250ml
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

夜市里用铜锅制作，铜传热快。而家里制作如果将醪糟汁倒入锅中与牛奶同煮，牛奶遇醪糟汁后会散泄，似牛奶坏掉一样。故改用微波炉加热醪糟汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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