十二谷米——奥尔良鸡肉粽

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奥尔良风味一定很多人喜欢，用腌制好的鸡腿肉，在加上金盈十二谷米伴侣，一颗小小的粽子，可以堪称主食中的小人参。而且金盈十二谷米伴侣不用淘洗，无需浸泡的过人之处！十二谷米全部采用人工手捡，粒粒甄选

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11克
53克
392克

1867
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

糯米 500克

、

金盈十二谷米伴侣 2袋

、

鸡大腿 1个

、

奥尔良腌料 10克

、

粽叶适量

、

棉线适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先来处理鸡腿。鸡大腿去皮去骨
步骤2/17 点击查看大图
切成小块，粽子大就切大一点，反之就切小一点，切好的鸡腿肉放入保鲜袋或者保鲜盒。
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加入奥尔良腌料抓匀，腌制4个小时以上。我习惯放入冰箱冷藏腌制过夜。
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在来准备其他食材
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糯米要提前浸泡好，因为这款属于咸粽，我们要隔水蒸熟比较好吃。
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金盈十二谷米伴侣是采用独立小包装，每包30克。这种包装真的非常方便使用，大包装的产品每次开封之后用不完还要在想办法保存，这种小包装就完全可以避免储存的苦恼，用多少取多少~好像有宝宝在问了？这么小小一包能装下什么？用一句俗话来讲，它就是小而强大，虽然小小的身躯，但是却包含了玉米糁，大黄米，荞麦仁，小扁豆，红糙米，黑豆，红小豆，燕麦仁，黑米、白芝麻、黑芝麻。应景的说，人家叫金盈十二谷米伴侣，当然是有12种谷物喽~是不是被吓到了？不啰嗦了..我们继续包粽子。
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将浸泡好的糯米和金盈十二谷米伴侣混合拌匀。
步骤8/17 点击查看大图
我使用的新鲜粽叶，所以只需清洗干净就可以包了。如果使用干粽叶，提前泡好煮好。
步骤9/17 点击查看大图
取2片粽叶，围成漏斗形状。根据你粽叶大小去决定用几片。我的粽叶是8-10cm左右的。我用2片。
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先填入一半米
步骤11/17 点击查看大图
然后放上一块鸡腿肉
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在填入混合米，填满压实。
步骤13/17 点击查看大图
包紧实，用绳子绑起来。
步骤14/17 点击查看大图
放入锅内，隔水蒸1个小时左右。
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甜辣好吃的十二谷米奥尔良鸡肉粽就包好啦。
步骤16/17 点击查看大图
味道超赞，加入了金盈十二谷米伴侣营养价值更是爆棚。是不是被馋到了？那就学起来吧。
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成品