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马齿苋虾皮蛋花汤（独家）的做法

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马齿苋虾皮蛋花汤（独家）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

马齿苋适量

、

普通面粉（或者淀粉）适量

、

虾皮适量

、

鸡蛋两个

、

色拉油适量

、

芝麻油适量

、

葱花适量

、

大蒜两瓣

、

食盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
马齿苋择洗干净切小段
步骤2/7 点击查看大图
葱洗净切小段，蒜拍碎，两个鸡蛋打到碗内搅匀，虾皮洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热加入食用油，加入葱花，蒜末爆香，在加入虾皮，最后加入马齿苋，加入适量的食盐，铲子炒拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
稍微炒下，加入适当的清水。
步骤5/7 点击查看大图
水烧开，加入提前调好的稀面糊（调好的面糊忘拍照了，调入水淀粉也可以）多搅拌盖锅盖。
步骤6/7 点击查看大图
调好的面糊烧沸一开，加入打散的鸡蛋花，先不要搅，盖锅盖。在烧沸一开，用勺子轻搅几下，点入芝麻油。
最后一步点击查看大图
鲜香美味，孩子最爱喝的马齿苋虾皮蛋花汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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