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锅巴土豆烩鸭头的做法

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锅巴土豆烩鸭头

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上班族的晚餐准备时间非常有限啊！要做快手好吃的晚餐，像食光社的卤味系列就是个很好的选择哦！十分钟左右，美味既成！鸭头软烂，配菜入味好吃，还不跟顺儿做起来么？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 5个

、

胡萝卜半根

、

青椒两个

、

洋葱一个

、

食光社老卤鸭头一包

、

生姜蒜芝麻适量

、

盐老抽适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材来个大合影吧！！
步骤2/15 点击查看大图
所有配菜改刀，注意土豆不要太大块哦，要不然不容易熟。
步骤3/15 点击查看大图
锅中放稍微多一点儿的油，保持中火煎土豆。
步骤4/15 点击查看大图
煎到土豆像这样起壳就差不多啦！
步骤5/15 点击查看大图
加入胡萝卜，洋葱，生姜，蒜。翻炒均匀。
步骤6/15 点击查看大图
食光社的卤味里有搭配两种酱包，干锅香酱和火锅香酱。我们先加入干锅香酱，吃完以后可以加入火锅香酱，加适量高汤或者开水，涮火锅哦！
步骤7/15 点击查看大图
加入干锅香酱，盐，适量老抽上色。注意干锅香酱是有咸度的，盐要酌情添加哦。
步骤8/15 点击查看大图
加入鸭头，翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
顺儿在这里换用了塔吉锅，把配菜铺底，鸭头码在上方。
步骤10/15 点击查看大图
加盖，中火焖煮五分钟左右既成。
步骤11/15 点击查看大图
撒点芝麻就可以上桌啦！十分钟快手菜不想试一试么？
步骤12/15 点击查看大图
鸭头非常的入味，酥烂又不缺口感。
步骤13/15 点击查看大图
土豆因为之前我们煎到起壳了，所以有锅巴土豆的口感，绵软又有点焦底儿。
步骤14/15 点击查看大图
啊呜一口！
最后一步点击查看大图
超好味的鸭头，来尝尝呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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