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焗翡翠瑶柱饭

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瑗瑗baby

收到了宜家的两个长白石烤盘后，这几天恋上了意式风情美食，今天在家里做了份白酱，想着之前弟弟在香港带来的瑶柱一直也没有吃，那就用一些蔬菜和瑶柱搭配我做的白酱做一份美味的焗饭，好吃的焗饭当然也要有好看的烤盘来陪衬才令人更有食欲，很喜欢这对烤盘，很ins风格，简约的北欧风格。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
瑶柱 100g
、
西兰花 4朵
、
秋葵 2根
、
洋葱末 40g
、
杏鲍菇 2个
、
米饭 2碗
、
芝士奶酪 4片
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
白酱 60g
、
白酱配料 ：
、
洋葱 1/2个
、
西芹 2根
、
蒜瓣 3瓣
、
白酒 100ml
、
纯牛奶 30ml
、
鸡汤浓汤宝 1个
、
清水 300ml
、
香叶 2片
、
百里香碎 2g
、
橄榄油 15ml
、
盐 少许
、
白酱面糊材料 ：
、
动物奶油 30ml
、
面粉 50g
、
清水 适量
、
其他配料 ：
、
芝士粉 适量
、
青海苔粉 适量
、
柠檬汁 适量
烹饪步骤
小贴士

1、洋葱切之前可以先浸泡盐水，这样可以避免催泪 2、瑶柱在做之前要用清水浸泡半小时，这样吃的时候不会太硬和太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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