婴儿奶粉双皮奶
儿子不喝奶粉，各种尝试希望他能把奶粉吃进去，今天第一次做倒时吃了，下次就不知道吃不吃了
3克
7克
16克
69
千卡
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步骤1/9
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奶粉，冲调成110克的奶，保鲜膜上锅蒸上汽后大概10分钟，去掉保鲜膜取出放在通风处晾凉备用
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步骤2/9
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分离蛋黄用蛋清，白糖搅拌匀
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步骤3/9
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不要太多气泡
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步骤4/9
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小心的用牙签在奶皮上划个口倒入鸡蛋清里，奶碗里留下奶皮个一些奶
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步骤5/9
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蛋清白糖奶搅拌匀
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步骤6/9
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重新把奶倒入有奶皮的碗里，沿奶皮的一侧轻轻倒进去，让奶皮重新漂在奶的表面
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步骤7/9
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保鲜膜，上汽蒸10分钟
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步骤8/9
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关电，再闷10分钟
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最后一步
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就是这个状态了，晾凉后可冷藏过再吃也可以加点自己喜欢吃的芒果什么的
再把搅拌过的白糖蛋清奶，倒回奶皮碗之前用滤网过滤掉泡沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-24
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