豆乳裸蛋糕
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步骤1/20
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3只蛋黄＋糖粉＋植物油＋低粉搅拌均匀
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步骤2/20
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搅拌均匀成鸡蛋浆
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步骤3/20
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蛋白打发好之后分三次加入蛋浆里
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步骤4/20
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搅拌好之后放入模具，在桌上震几下后放入烤箱，110度烤100分钟
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步骤5/20
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2只蛋黄加入糖粉20g搅拌均匀
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步骤6/20
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再加入豆浆后小火煮至粘稠
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步骤7/20
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再加上软化的奶油奶酪搅拌到无颗粒状
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步骤8/20
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豆浆蛋糕已经烤好啦，烤好后倒扣脱模
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步骤9/20
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100ml淡奶油打发后装进裱花袋，豆乳酱也装进裱花袋里
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步骤10/20
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一圈豆乳酱一圈淡奶油，直到挤满
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步骤11/20
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再筛层熟黄豆粉
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步骤12/20
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再铺一层继续
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步骤13/20
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直到蛋糕胚全部铺上淡奶油和豆乳酱
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步骤14/20
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最上面一层再筛上黄豆粉
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步骤15/20
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多余了点淡奶油挤到了最下面就当是装饰啦~
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步骤16/20
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多出来的一点蛋糕胚和豆乳酱做了两个迷你小蛋糕
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步骤17/20
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豆乳裸蛋糕完成啦
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步骤18/20
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配点水果，完美下午茶开始啦~
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步骤19/20
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真的太好吃啦~
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最后一步
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切面也好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-23
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