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潮汕菜脯鸡

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潮音潮人

潮汕菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载：“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯，驰名海内外。” 今天小编就来教大家做一道潮汕地区著名的美食：潮汕菜脯鸡
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
土鸡 适量
、
冬菇 适量
、
潮汕菜脯 适量
、
葱 适量
、
芝麻油 适量
、
鸡粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 菜脯已经有咸味，无需再加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-23

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