日食记 | 糖醋脆皮豆腐
每次有什么开心不开心,最好的方法是吃顿火锅和麻辣烫发泄一下。但吃的时候又总是带着一丝不健康的罪恶感。这时点一份豆腐,内心的罪恶感就会少一些。豆腐上桌,洁净健康,可以预见的美味,热热的碾碎在口中,咽下,温柔宽慰我的胃,好像这个世界的坚硬也都被化解了。 今天又做了一道好吃的豆腐,特开心:)
41克
47克
27克
592
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
500g老豆腐洗净,切3cm左右的块,用厨房纸吸干表面水份。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油,放入豆腐,煎至两面金黄即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将调好的糖醋芡汁倒入锅内,中火煮沸,之后转大火收汁,将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。
-
最后一步
点击查看大图
关火装盘,撒上少许熟白芝麻和葱花,糖醋脆皮豆腐完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
糖醋脆皮豆腐的其他做法
糖醋脆皮豆腐的相关分类
糖醋脆皮豆腐的相关推荐
-
铁板豆腐
7058567人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11141767人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72985920人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
879851人看过 -
豆腐的千变万化-糖醋脆皮豆腐
246785人看过 -
红烧排骨
29336724人看过 -
糖醋排骨
610239人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32497092人看过 -
家常豆腐
45752643人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80103108人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8390027人看过 -
家常豆腐
15973077人看过