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酸辣蓑衣黄瓜的做法

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酸辣蓑衣黄瓜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜 2根

、

蒜末 5克

、

生抽 10毫升

、

醋 10毫升

、

味精 2克

、

糖 2克

、

胡椒粉 1克

、

芝麻辣椒油 10毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜黄瓜洗净。
步骤2/5 点击查看大图
去头尾，改蓑衣花刀。
步骤3/5 点击查看大图
切均匀的段。
步骤4/5 点击查看大图
入盆中，加入蒜末，生抽，味精，糖，胡椒粉，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，浇汁即可。

小贴士

没有辣椒油，可以直接烧油炝香。汤汁可以多一些，多腌制一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-21

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