西瓜馒头
不知不觉巳然是夏,感觉夏天还没来, 今年的梅雨季比往年晚, 还是凉凉,夏天不爱西瓜, 做个西瓜象形,这也是画饼充饥的一种
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步骤1/6
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分别揉好红色面团,绿色面团,发酵好后揉团排气醒一下,红色面团揉入黑芝麻揉匀醒一下。取部分红绿面团,红面团揉滚成圆柱,绿面团擀成薄片,长度一样,红面团置于绿面片上裹住滚圆。
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步骤2/6
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包裹好如图,做的比较迷你,还切成段,方便蒸,如果有大蒸锅可以做大而且可以不切。
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步骤3/6
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醒20分钟,锅入冷水上锅蒸
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步骤4/6
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蒸好这样哒。
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步骤5/6
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卷了大的放在磅蛋糕盒里烤的,切片后如图,烤好后蒸一下绵软,这不是高筋粉做的,还是馒头,切成片也是馒头片,不是吐司。
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最后一步
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吃不完的放冰箱,吃的时候切小再炒(和炒饭一样简单)加入蛋,玉米粒绿蔬,虾皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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