是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡蛋的做法

点击查看大图

卤鸡蛋

浏览 9577 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

都说端午节要吃鸡蛋，自己想了个懒办法尝试了一下居然成功了，分享给大家。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土鸡蛋

、

花椒一小勺（调料勺）

、

生抽两勺

、

老抽三勺

、

生姜粉一小勺（调料勺）

、

大料（八角）一小勺（调料勺）

、

盐一勺

、

蒸鱼豉油一勺

烹饪步骤

步骤1/6
鸡蛋煮熟剥皮
步骤2/6 点击查看大图
锅内倒入水，以没过鸡蛋为标准。
步骤3/6 点击查看大图
加入一小勺生姜粉
步骤4/6 点击查看大图
加入一小勺大料粉（八角粉）
步骤5/6 点击查看大图
加入两勺盐，同时倒入红烧酱油或者老抽、生抽、蒸鱼豉油～这些不是固定的，可以根据自己口味随意加减。
最后一步点击查看大图
把剥好的鸡蛋放入调料水里，开锅煮沸调料水（为了更好的入味），关火。倒入盆中浸泡三个小时以上就可以吃了。当然浸泡的时间越久越入味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

换个做法

卤鸡蛋的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

卤鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许