葱油鸡
这款特别适合夏天的葱油鸡,按照最专业的做法,恐怕得花上好一会儿工夫。但今天教的这种简易做法,不需要任何的基础,只要上锅一蒸,用最简单的调料,也能做出好味道
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡腿洗净后,两面撒上盐抹匀
-
步骤2/8
点击查看大图
再倒入料酒,放上姜片和葱花腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡腿放入蒸箱,蒸25分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
取出放凉后切块备用
-
步骤5/8
点击查看大图
将盘中的汤汁倒入碗中,再倒入生抽、蒸鱼豆豉油、葱末,搅拌均匀调成酱汁
-
步骤6/8
点击查看大图
接着在碗中倒入适量热油
-
步骤7/8
点击查看大图
再将酱汁浇到鸡腿上
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩的葱油鸡就完成啦
1. 一定是热油倒进汤汁里,如果加反了的话油会溅出来
2. 鸡腿要先腌制,蒸的时候才会入味,这是最重要的一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-19
葱油鸡的其他做法
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
清蒸海蛎子
161155人看过 -
猪肉荠菜饺子
677743人看过 -
可乐鸡翅年糕,新年菜肴
107200人看过 -
清炖羊肉汤
4145264人看过 -
这一口柔软惊艳到我了|黄油面包巨好吃啊!
78081人看过 -
猪肝豆腐汤
24233人看过 -
葱烧海参
8028392人看过 -
#秀出你的年夜饭#酱牛肉面,YYDS!
146381人看过 -
菜谱
17778人看过 -
白萝卜水饺
36494人看过 -
葱油鸡
385355人看过 -
蒜蓉酱油白灼生菜
10290884人看过