泡姜童仔鸡
中国人似乎都对鸡情有独钟，鸡总和营养、美味紧密关联，不爱吃鸡的人很少。（不过，我确实认识不少不吃两足和无足动物的） 今天我摸索着做了道泡姜仔鸡，酸辣鲜甜，非常好吃。
0克
2克
19克
72
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
1、备菜。腌制仔鸡。加入黄酒、姜粉、胡椒粉，先腌制30分钟，再加入盐，腌10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
今天的配料，美吗？
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好所有配料，茭瓜切滚刀块。下锅顺序如图。1号：葱、泡姜片、蒜片、青红椒丝；2号：腌制好的鸡；3号：茭瓜；4号：泡姜水，少许泡姜片；5号：少许葱和青红椒丝。
-
步骤4/6
点击查看大图
2、烹饪。热锅起油，下1号翻炒至香味起。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入仔鸡，翻炒至微黄，加入少许黄酒，加入茭瓜继续翻炒。加入两平锅铲生抽，冰糖、4号、开水，大火烧开，焖烧15分钟。收汁。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后，加入5号，略翻匀，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-18
泡姜童仔鸡的其他做法
泡姜童仔鸡的相关分类
泡姜童仔鸡的相关推荐
-
#夏日开胃餐#小油菜炒豆腐
146524人看过 -
炒荷兰豆
32670人看过 -
炒蒜苔
87256人看过 -
凉拌海蜇头#好吃不上火#
268529人看过 -
炒荷兰豆
40492人看过 -
尖椒炒鸡心
855537人看过 -
#餐桌上的春日限定#油焖笋
893589人看过 -
绝代双骄-双椒炒鸡
664082人看过 -
日食记 | 饺子皮葱油饼
1755564人看过 -
#带着美食出去浪#鲜笃笋
130614人看过 -
软皮绿豆饼
167798人看过 -
红枣南瓜包
59412人看过
