助威世界杯~冰爽糖渍冰冻圣女果
圣女果洗干净,直接吃掉!这是我的常态吃法! 世界杯开始了,看球赛⚽️,喝啤酒,大口吃肉?球赛看的起,肉吃不起 给自己怎么弄点小甜点,炎炎夏夜,追球赛时,来一个冰爽,甜蜜的冰爽小番茄很不错哦!
1克
3克
67克
75
千卡
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步骤1/7
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准备食材:圣女果,细白砂糖。圣女果用盐水泡一会,流水冲洗干净,圣女果的蒂留着。
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步骤2/7
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锅内水,以水能没过圣女果为准,水开,放入圣女果,圣女果的皮很快就会和果肉分离。⚠️放圣女果时不要扔进去,防止水溅到皮肤!
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步骤3/7
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把脱皮的圣女果捞出来,放入凉水或者冰水中,这样防止去圣女果皮时烫到手!
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步骤4/7
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用水果刀在圣女果根蒂部分轻轻划个如图的十字(这一步也可以在用开水烫圣女果之前完成)这样去掉圣女果皮的时候,根蒂能够完整保留下来,不然圣女果的根会被皮带点
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步骤5/7
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依次去掉圣女果的皮,根蒂保留完整
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步骤6/7
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所有的圣女果去掉皮后,撒上细沙糖,或者糖霜,放入冰箱冷冻箱,冷冻3-5小时
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最后一步
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时间⌚️到了,拿出冰爽糖渍冰冻圣女果,咬一口,冰!再咬一口,甜!回味很冰爽!
1.去除圣女果皮的时候一定要注意技巧!用小刀在根蒂部划几下,这样去皮很方便,还能保持根蒂不掉。
2.冰箱里不要放太长时间,不然真得是嘎嘣脆!牙都能崩掉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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