竹笋炒肉丝
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脆脆的竹笋很下饭。
食材清单
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切墩(初级)
竹笋小葱生粉适量
350g
、
猪肉丝
100g
、
油
50毫升
、
盐
2克
、
大蒜
3瓣
、
小葱
少许
、
料酒
15毫升
、
蚝油
一汤匙
、
生粉
少许
、
胡萝卜
半根
、
青椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
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竹笋洗净撕成条儿,切段,胡萝卜,青椒切丝。肉切丝,放入蚝油,生抽,淀粉拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油八成热,放入拌好的瘦肉翻炒,他是微微发白盛盘。再下油炒 竹笋,胡萝卜,青椒,炒两到三分钟,放入炒好的肉丝,继续翻炒一到两分钟,上盘就可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-17
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