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素炒玉米的做法

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素炒玉米

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善待美食就是要用心烹饪，用世界上最美的颜色来装点

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒一盘

、

大葱半截

、

青椒一颗

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

鸡蛋一颗

、

西红柿几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材准备:一颗鸡蛋，一盘煮熟了的玉米粒，一小节大葱，一个青椒，淀粉，一颗西红柿
步骤2/3 点击查看大图
拌玉米粒:把适量盐、淀粉和鸡蛋放到玉米粒里，搅拌均匀，不要太黏适量即可。
最后一步点击查看大图
适量食用油，烧热后把拌好的玉米粒放到锅里，烧一会儿用锅铲翻炒玉米粒，直到变成金黄色，即可出锅。在盘子里趁热放上切好的葱和西红柿片，用玉米粒的热气把葱和西红柿的味道蒸出来！OK！要点:掌握好盐的量，淀粉和鸡蛋的量，翻炒时间对菜品的口感至关重要。这是我第一次做，可能鸡蛋搅拌的时间太短，翻炒的时间也短了点，口感有点糯绵绵的，不是脆的那种。不过可以根据喜好自己调整

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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