盘龙豆角
天天都是炒豆角,偶尔换个造型,换个口味也是极好的。
-
步骤1/20
点击查看大图
豆角掐去头尾,洗净切成两半备用。(如果豆角比较短就不用切了。)
-
步骤2/20
点击查看大图
水烧开放入少许盐和几滴油,放入豆角焯水至豆角变软即可。
-
步骤3/20
点击查看大图
焯水后的豆角过几遍凉水,让豆角彻底变凉。
-
步骤4/20
点击查看大图
想做出来的豆角更加入味儿,可以用手把豆角从中间撕开。(我嫌麻烦,没有撕开,直接摆盘的,味道也还不错哦。)
-
步骤5/20
点击查看大图
把豆角依次盘在盘子里。
-
步骤6/20
点击查看大图
取一个空碗放入两勺味极鲜酱油,两勺香醋,一勺糖,一勺香油,几滴仲景花椒油,一勺盐,适量的凉开水搅拌均匀备用。
-
步骤7/20
点击查看大图
蒜瓣剁成蒜末备用。
-
步骤8/20
点击查看大图
把剁好的蒜末放在豆角的中间位置,摆上干辣椒段和花椒粒。
-
步骤9/20
点击查看大图
浇上料汁儿。
-
步骤10/20
点击查看大图
淋上一大勺热油即可。
-
步骤11/20
点击查看大图
成品图
-
步骤12/20
点击查看大图
成品图
-
步骤13/20
点击查看大图
成品图
-
步骤14/20
点击查看大图
成品图
-
步骤15/20
点击查看大图
成品图
-
步骤16/20
点击查看大图
成品图
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆角焯水的时候加入少许盐和几滴油可以使豆角颜色碧绿,想要做出来的豆角更加入味儿,可以把豆角从中间位置撕开成两半儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-15
盘龙豆角的相关分类
盘龙豆角的相关推荐
-
小炒龙豆
119002人看过 -
芒果玫瑰花过年摆盘必备
19901人看过 -
干煸豆角 干煸龙豆 不放肉末 咸香翠绿又爽口的秘密你一学就会
192022人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4150018人看过 -
龙豆肉丝面
27204人看过 -
酱牛肉
16655401人看过 -
天麻炖猪脑【汤】
47911人看过 -
虾仁菠萝披萨(附带披萨酱制作)
46520人看过 -
冰糖百合炖雪梨#柏翠辅食节-健康食疗#
65062人看过 -
鲜掉眉毛的海鲜面
84737人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
578575人看过 -
#我心中的冬日限定# 丝瓜豆皮汤
56187人看过