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捞拌什锦（杂菜）的做法

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捞拌什锦（杂菜）

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夏季是一个需要刺激味蕾的季节，需要经常换新家人才会有胃口，不过原谅我今天的大雨没有下楼买菜又想吃的爽口，就用了家里现有的食材做了这道捞拌杂菜原谅我拍照时老公还没到家，所以捞拌汁还没有倒进菜里

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

青椒一个

、

圆葱四分之一个

、

菠菜 200克

、

花生 100克

、

香菜一棵

、

蒜两瓣

、

小米椒两个

、

生抽两大勺

、

清醋适量

、

陈醋一大勺

、

糖适量

、

清水一小碗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.黄瓜打皮，切丝放于容器第一层2.青椒切丝，放第二层3.菠菜过水然后切断，放第三层4.圆葱切丝，放第四层5.花生过油放凉后撒最上面6.然后把香菜切断，蒜切末，小米椒切小段，撒在最上层7.将生抽，糖，清醋，陈醋，水放于另外一个容易搅拌至糖融化8.上桌前将碗里的捞拌汁倒在菜上面就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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