情有独"粽"
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今年的父亲节正好临近端午节,亲手给爸爸做一份特别的粽子,抹茶粉揉出绿色的面团,作为粽叶,包裹上白色面团做的粽子,切开内部,还有一层紫米包裹着咸蛋黄
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
180克
、
奶粉
10克
、
全蛋液
20克
、
细砂糖
20克
、
牛奶
90克
、
酵母
2克
、
黄油
15克
、
盐
1克
、
抹茶粉
2克
、
咸蛋黄
6颗
、
紫米
适量
、
黑巧克力
适量
、
玉米油
适量
、
朗姆酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/29
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紫米泡一夜之后加入适量的水,煮成紫米饭
-
步骤2/29
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面包桶内加入高筋面粉,奶粉,全蛋液,细砂糖跟酵母
-
步骤3/29
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加入牛奶启动揉面程序,将面团揉至扩展阶段,可以撑出厚一点的膜,破口处呈锯齿状
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2018-06-14
换个做法
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