甜咸双拼粽
端午节就要到啦, 你爱吃甜粽还是咸粽呢? 作为吃货的朱莉, 当然是两者都爱啦嘻嘻~ 这次朱莉教大家做的是经典粽—— 红豆蜜枣粽&蛋黄鲜肉粽~ 大家快学会了然后美滋滋地过端午吧~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
1克
9克
93克
369
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉切成等大的块状。
-
步骤2/12
点击查看大图
放入葱姜、生抽、老抽、盐和糖拌匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
放入密封袋,冰箱冷藏一晚以上。
-
步骤4/12
点击查看大图
糯米洗净用清水浸泡2小时上。
-
步骤5/12
点击查看大图
泡好的糯米分成两份。一份和泡好的红豆二比一拌匀,另一份沥干后加入老抽和少许食盐拌匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
粽叶洗净在清水里煮八分钟捞出。
-
步骤7/12
点击查看大图
冷水冲洗沥干水。
-
步骤8/12
点击查看大图
蛋黄切半。
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋黄肉粽,放一半米,放五花肉和一半蛋黄,再放一半米,包起来。
-
步骤10/12
点击查看大图
红豆蜜枣,放一半红豆米,放一颗蜜枣,再放一半米,包起来。
-
步骤11/12
点击查看大图
不同口味的粽子用不同颜色棉线区分。
-
最后一步
点击查看大图
放入高压锅,大火烧开后小火一个半小时,再焖两个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
甜咸双拼粽的相关分类
甜咸双拼粽的相关推荐
-
不可思议的苹果派
224014人看过 -
腌制酸菜#晒出你的团圆大餐#
657703人看过 -
红豆面包(面包机版)
84600人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20532184人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
807306人看过 -
三青汁
18761人看过 -
#网红美食我来做#香酥鸡蛋卷
3116247人看过 -
腌制黄瓜
208024人看过 -
麦青汁
86635人看过 -
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有
10754人看过 -
艾草青团
74316人看过 -
牛奶鸡蛋羹
647800人看过