球赛季第一弹-家具店的北欧肉丸子#在“家”打造ins风美食
讲真,你们真的因为家具认识宜家的吗,我反正是因为肉丸和热狗,哈哈哈。 我有一个很好的拉友,为了梦(ai)想(qing)去了瑞典,现在我看啥北欧的东西都感觉特别亲切。虽然没有领到试用,但是我相信谁家都一定会有那么一两件家具,三四个餐具是from Ikea的吧,尤其是各种级别的厨娘们。 马上就是世界杯球赛季,这道北欧人民引以为豪的闻名世界的肉丸子绝对是不二之选,再合适不过了~好吧我承认我是伪球迷,但我是真吃货呀~ 一定要搭配野莓酱哦,相信我,绝对是灵魂。我改良了一下,做法更容易,加入更多膳食纤维
383克
71克
109克
4146
千卡
-
步骤1/29
点击查看大图
将洋葱和大蒜切碎,尽量碎一点,也可以用料理机
-
步骤2/29
点击查看大图
在锅里放入半汤匙的油,烧热
-
步骤3/29
点击查看大图
让入洋葱和大蒜,中火炒至浅焦糖色
-
步骤4/29
点击查看大图
在一个大的翻拌盆中放入制作肉丸的所有其他材料,搅拌均匀
-
步骤5/29
点击查看大图
加入炒好的洋葱和大蒜
-
步骤6/29
点击查看大图
再加入牛绞肉和猪绞肉
-
步骤7/29
点击查看大图
混合均匀后放入冰箱冷藏至少1小时
-
步骤8/29
点击查看大图
土豆去皮切大块儿后煮至可以轻易扎穿
-
步骤9/29
点击查看大图
用压土豆泥的这个工具压成泥
-
步骤10/29
点击查看大图
趁热拌入黄油
-
步骤11/29
点击查看大图
蛋黄
-
步骤12/29
点击查看大图
以及奶油,加盐和黑胡椒调味。土豆泥就做好了,放一旁备用
-
步骤13/29
点击查看大图
将冷冻杂莓放入奶锅中加热至融化
-
步骤14/29
点击查看大图
然后加入枫糖浆,也可以用蜂蜜代替。烧开之后关火
-
步骤15/29
点击查看大图
加入奇亚籽搅拌均匀。放置一边待用,奇亚籽充分吸水后就会呈现果酱质地。吸水大概需要20-30分钟
-
步骤16/29
点击查看大图
取出肉馅儿团成乒乓球大小的丸子,质地要紧一些,可以在两手之间多摔打几次
-
步骤17/29
点击查看大图
烧热的平底锅中放油,放入丸子煎。开始不要经常翻动,约两分钟左右晃一下锅子,若丸子能晃动就可以翻面了
-
步骤18/29
点击查看大图
煎到表面金黄就可以出锅了,中间不用熟透
-
步骤19/29
点击查看大图
煎完丸子后不用洗锅,因为都是精华,直接放入黄油,中火加热至融化
-
步骤20/29
点击查看大图
加入面粉炒匀
-
步骤21/29
点击查看大图
加入水
-
步骤22/29
点击查看大图
和鸡汤块煮融化
-
步骤23/29
点击查看大图
加入奶油
-
步骤24/29
点击查看大图
酱油
-
步骤25/29
点击查看大图
和继戎芥末酱煮开
-
步骤26/29
点击查看大图
将丸子回锅炖煮
-
步骤27/29
点击查看大图
汤汁浓稠后加入切碎的莳萝翻拌均匀就可以了
-
步骤28/29
点击查看大图
最后把大家组装一下就好了~开球咯~
-
最后一步
点击查看大图
顺便安利一下多谷物黑面包吧,买的是宜家的预拌粉,很方便,也感觉很健康呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
球赛季第一弹-家具店的北欧肉丸子#在“家”打造ins风美食的其他做法
-
蚵仔煎#在“家”打造ins风美食
-
榴莲冰棍#在“家”打造ins风美食
-
葱香桃酥#在“家”打造ins风美食
-
风靡INS的树莓牛奶#在“家”打造ins风美食
-
鸡肉沙拉#在“家”打造ins风美食
-
芒果奇异果果昔碗+在“家”打造ins风美食
球赛季第一弹-家具店的北欧肉丸子#在“家”打造ins风美食的相关分类
球赛季第一弹-家具店的北欧肉丸子#在“家”打造ins风美食的相关推荐
-
北欧三文鱼汤
39453人看过 -
土豆泥
36876人看过 -
胡萝卜土豆脊骨汤
14133人看过 -
猪肉白菜炖粉条
762727人看过 -
日食记 | 电饭煲咸肉菜饭
1089283人看过 -
嘎嘎香~牛肉丸子
173068人看过 -
#我们约饭吧#自制好吃馄炖
393651人看过 -
蛋包饭
93870人看过 -
让你一见钟情的~玛德琳
2711809人看过 -
日食记 | 帝王蟹三吃
60603人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力玛德琳
118312人看过 -
鱼糕火锅
471729人看过