茭白炒香肠
浏览 7.3万 · 收藏 261 · 学做 1
将做法保存到手机
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 茭白，古时称菰，最早在《尔雅》谓为“雕蓬”。 从初夏到深秋，天天有大量的茭白上市，壮硕而肥大。 有淡淡的清香，淡淡的甜 是江南人最爱的甜滑滋味。 鲜嫩的茭白与红润的金字香肠搭配在一起， 委实好看又好吃得紧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
金字香肠蒸或煮至7成熟，切成片备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
茭白剥去外壳，先切片再切丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
大蒜切成末，锅中油7成热时煸香。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入茭白丝、香肠均匀翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加少许盐调味，撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-12
换个做法
茭白炒香肠的其他做法
茭白炒香肠的相关分类
茭白炒香肠的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鱼浆羊肚菌烩胡萝卜
344484人看过 -
胡萝卜炖羊腿
36564人看过 -
#15分钟周末菜#手撕包菜
204397人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
609335人看过 -
香酥带鱼（附青豆烧带鱼方法）
2499704人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3877094人看过 -
妈妈的带鱼（家常炖带鱼）
724159人看过 -
南瓜汤
197641人看过 -
空气炸锅版烤羊排
121523人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#空气炸锅烤羊排
231472人看过 -
咸菜肉丝儿炒笋
1023886人看过 -
烧椒皮蛋
53302人看过
