夏日解暑—冬瓜鱼丸汤
冬瓜不含脂肪,且热量不高,有清热解暑的功效,非常适合夏季食用。 冬瓜鱼丸汤,鱼肉嫩滑、汤汁鲜美,炎炎夏日来一碗冬瓜鱼丸汤,营养又解暑。
8克
37克
14克
274
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
巴沙鱼洗净,剁成泥
-
步骤2/11
点击查看大图
加入蛋清、白胡椒粉、淀粉、1g盐,搅拌均匀,腌15分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
将腌好的鱼肉搓成大小均匀的小球
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放适量水烧开,放入鱼丸,煮3分钟,捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
冬瓜洗净,去皮、去瓤,切成小片
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜切成末
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中倒少许油烧热,放入蒜末炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入冬瓜,翻炒2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
加一大碗水、1g盐,煮2分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
将鱼丸倒入锅中
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美的冬瓜鱼丸汤出锅(可以加点小葱点缀下)~
1.搓鱼丸的时候手上沾点水,这样不容易沾手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-12
夏日解暑—冬瓜鱼丸汤的相关分类
夏日解暑—冬瓜鱼丸汤的相关推荐
-
肉松寿司卷#换着花样吃早餐#
921939人看过 -
家庭版烤鱼
528772人看过 -
海带豆腐汤
166151人看过 -
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲
30997人看过 -
蒜蓉扇贝
692930人看过 -
烤箱版烤鱼
2157704人看过 -
泰式菠萝饭#网红美食我来做#
3209204人看过 -
养生菜[木耳拌洋葱]
254250人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
628109人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11746545人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1206221人看过 -
#美味开学季#银耳雪梨汁润燥精华
151433人看过