棒棒糖花卷馒头
有了小朋友以后,总想给她最好的!于是虽然工作很忙,却也会经常抽出周末两小时为她做点健康的小东西,或面包,或馒头,或饼干,索性小家伙很捧场,于是做得更有干劲了!这款棒棒糖花卷馒头用的青菜汁和面,甜味适中,做法简单,颜值和味道并存,是小朋友们绝好的早餐!
25克
99克
556克
2706
千卡
-
步骤1/9
面团1:水170克,盐2克,糖15克,奶粉30克,面粉330克,酵母4克,放入面包机和面15分钟,也可以手工和面,比较费力,大概20分钟出膜!
-
步骤2/9
点击查看大图
油麦菜洗净用水浸泡15分钟,水中放一勺小苏打,以确保蒸出来的馒头颜色不至于太黄。浸泡后榨汁120克备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团1取出置砧板上松弛,砧板记得抹上一层食用油,不然会粘哦!
-
步骤4/9
点击查看大图
面团2:重复步骤1,只是要将其中120克水用青菜汁替代哦!
-
步骤5/9
点击查看大图
将面团1用擀面杖擀成大概0.5厘米厚的四方形,面上抹油,折叠两下放一旁备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
面团2重复上一步骤,擀成四方形,将白色四方形叠在绿色四方形上,中切一刀,卷起来!
-
步骤7/9
点击查看大图
将面团卷切成1.5厘米厚的花卷,用牙签固定接口,就是棒棒糖花卷啦!另外也可以切成2-3厘米宽的馒头!如下图
-
步骤8/9
点击查看大图
蒸屉抹油,将切好的馒头摆好,间隔要留一定的空隙哦,不然发起来都粘一块了!盖上锅盖,开火一分钟,后关火,不要烧开哟,那样温度太高,酵母都死了!!馒头在蒸锅余热中发酵大概15分钟!
-
最后一步
点击查看大图
馒头发酵到1.5倍大,就可以开火蒸了,蒸12分钟关火,焖两分钟,就可以出炉咯!!可爱的棒棒糖花卷馒头做好啦!! 很简单,快来试一下吧!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-11
棒棒糖花卷馒头的其他做法
棒棒糖花卷馒头的相关分类
棒棒糖花卷馒头的相关推荐
-
南瓜双色花卷馒头
233968人看过 -
【花样馒头】雏菊馒头/花卷
913189人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7555497人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23594127人看过 -
黑米花卷馒头(附判断二发到位的秘诀)
425520人看过 -
芝士焗土豆泥
19603677人看过 -
番茄肥牛煲
16866198人看过 -
香芋丝炒牛肉 | 鲜嫩入味
9126873人看过 -
##餐桌上的春日限定#绣球馒头比花卷好吃,方法简单口感喧腾
338805人看过 -
鱼香肉丝
57750758人看过 -
红烧鲈鱼
8493455人看过 -
烤箱烤红薯
15630718人看过