南瓜软饼
香酥软糯的南瓜饼，操作非常简单快手。如果你也是“糯米精”就赶快做来吃吧
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步骤1/12
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南瓜去皮去籽洗净，切成小块
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步骤2/12
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放入蒸锅将南瓜蒸熟
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步骤3/12
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取出打成细腻的南瓜泥。
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步骤4/12
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取100克南瓜泥，100克糯米粉备好
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步骤5/12
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将南瓜泥和糯米粉混合，先用刮刀拌一下，这样会不粘手。
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步骤6/12
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然后用手揉成团。
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步骤7/12
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均分成8份，滚圆。
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步骤8/12
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用手掌压扁成小饼。
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步骤9/12
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平底锅抹少许油，放入南瓜饼
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步骤10/12
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全程用小火，煎至两面金黄即可
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
因南瓜的含水量，还有糯米粉的吸水量都不同，所以大家自己调整两者用的用量，能揉成不粘手的团就可以了。南瓜泥与糯米粉1:1正常情况下是没有问题的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-11
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