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巧克力草莓棒的做法

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巧克力草莓棒

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初夏时分，空气中弥漫着成长的味道。6月的主角，必然是小孩子。孩子们永远是最开心的带着家人回味小时候的巧克力记忆吧！最美好的节日怎么少得了各色巧克力甜品？以下几款美貌又美味的甜品，最适合不放心超市的甜品、嫌添加剂太多的麻麻们，赶紧为宝宝做起吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 100g

、

白巧克力 100g

、

草莓一斤

、

杏仁 20g

、

南瓜籽仁 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材展示，准备好这些就可以开动啦。
步骤2/9 点击查看大图
准备工作，将草莓用盐水浸泡少许时间，然后轻轻吸干水分。
步骤3/9 点击查看大图
吸干后的草莓从根部插上牙签（一根或两根都可以哦~）尽量插在中心的位置。
步骤4/9 点击查看大图
将南瓜籽仁和杏仁分别研磨至小颗粒状，放入搅拌机大概5秒的时间即可，有没有搅拌开的小块也不要担心哟，这样制作的时候反而更漂亮。
步骤5/9 点击查看大图
黑白巧克力隔热水融化，然后取适量巧克力浆分别装入裱花袋中稍后装饰草莓棒用，剩下放入容器中待用。裱花时巧克力的温度保持在30-40°即可。
步骤6/9 点击查看大图
把草莓周边涂满巧克力，涂抹均匀，根据个人喜好，可以全用黑巧克力，也可以全用白巧克力，当然半黑半白也很好看哦~
步骤7/9 点击查看大图
用裱花袋中的巧克力酱装饰草莓棒，用相反颜色装裱会更好看哦，当然，脑洞大咖们也可以画上很多有趣的图案！
步骤8/9 点击查看大图
制作带果仁的草莓棒也肥肠的简单，蘸完巧克力的草莓在喜欢的果仁滚上一圈，就可以啦，注意蘸巧克力时一定不要太厚，否则蘸完果仁由于太沉会脱落的。不管是南瓜子仁还是杏仁都是味道超级赞，不喜欢这两种口味的也可以搭配花生啊，糖果啊，都是可以的，所以说每个人心中都有属于自己的草莓棒，你的草莓棒长什么样子呢
最后一步点击查看大图
怎么样，是不是特别美观呢，小孩子一定喜欢哦！

小贴士

草莓裹巧克力的时候尽量将温度控制在30-40度，另外裹在草莓上的多余巧克力尽量甩掉，这样才可以是薄薄的一层。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-11

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