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梅干菜烧猪脚

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橱柜里有一只青花大碗,我很喜欢用它来配上红烧肉、扣肉之类活色生香的红肉,端上桌来,很有一些旧时光的味道。 我小时候家里有好多这样的大碗,逢年过节,奶奶总是会在老旧的榆木桌上摆上满满的八大碗,盛满了鱼啊肉啊蔬菜啊,餐桌上漾满了节日的气氛。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

干辣椒剪段之前要用水清洗一下,使湿润,不然下入油锅会焦糊变黑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-06-10

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