西红柿白菜炒豆腐
食材简单,炒几分钟完事儿,好吃还下饭的家常菜,文怡的方子,是我最常做的。
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步骤1/9
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西红柿切块。
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步骤2/9
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白菜切1厘米宽的长条。
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步骤3/9
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豆腐切两厘米的方块。
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步骤4/9
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锅中放油,中小火,放入豆腐煎。刚放入锅中先静置不要动,大约1分钟后可轻轻拨动。
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步骤5/9
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一面煎金黄后翻面,把另一面也煎至金黄。
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步骤6/9
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两面都煎好后,放入西红柿炒。
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步骤7/9
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烧到西红柿有一点出汤,放入白菜,撒盐,炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟。
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步骤8/9
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白菜变软后,加入生抽,大火30秒后可以出锅。
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最后一步
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非常下饭!
整个过程中不用加水,西红柿和白菜都会出汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
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