家常烧牙片鱼的做法

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家常烧牙片鱼

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0克
3克
17克

76
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

牙片鱼一条

、

大蒜一头

、

姜 2片

、

八角 1个

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/7
牙片鱼去头洗净（不去头更好看，我是因为这条鱼太大了锅放不下）
步骤2/7
鱼的两面抹上淀粉～
步骤3/7
锅中烧油，鱼两边煎成金黄色
步骤4/7 点击查看大图
八角，葱姜蒜爆锅～
步骤5/7 点击查看大图
加水（没过鱼就可以）加味极鲜，老抽，蚝油，料酒，糖，米醋两茶匙（米醋是为了去除腥味）盖上锅盖，大火烧～
步骤6/7 点击查看大图
烧至汤汁快收尽就可以啦～根据自己的口味选择是否放盐～
最后一步点击查看大图
出锅～家里没有香菜了～上面撒上香菜就完美啦✌️

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

裹上淀粉是为了防止煎鱼的时候鱼肉散掉哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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