美味金针菇小吃
这是一盘没有故事的金针菇。
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步骤1/9
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金针菇去根,洗净后拧干水,撕成一小把一小把的,沥干水备用
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步骤2/9
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鸡蛋一个,打在小碗里加盐打散
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步骤3/9
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在盘子放入面粉,淀粉,十三香粉,孜然粉,量依据金针菇的量而定,用筷子搅匀在一起
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步骤4/9
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金针菇均匀裹上蛋液
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步骤5/9
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再放入调好的粉中均匀地裹上一层粉
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步骤6/9
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锅中热油高温后放入金针菇油炸
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步骤7/9
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炸至金黄后方可装盘
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步骤8/9
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用烧烤酱加上海天酱油当蘸料
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最后一步
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美味的炸金针菇小吃就诞生啦~
金针菇不要炸太焦容易有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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