牛轧糖12+
上周末带宝宝去了一趟烘培用品店,刚好商家在做牛轧糖,琪宝吃了一块之后,又跑去找店员要。我就想这么喜欢吃 干脆给宝宝做一些好了。于是网上买了棉花糖,才有了今天的这篇糖果食谱。
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步骤1/12
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食材1花生200克 需要提前烤熟上下火150℃,20分钟。晾凉,去皮,捣碎备用。
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步骤2/12
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食材集合2棉花糖,奶粉,黄油
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步骤3/12
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取平底锅小火融化黄油。
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步骤4/12
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然后加入棉花糖,搅拌到两者完全融合。
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步骤5/12
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倒入奶粉和花生碎。马上关火,快速搅拌。
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步骤6/12
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如图效果。
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步骤7/12
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准备两张油纸,把搅拌好的混合物转移到一张油纸上,然后盖上另外一张油纸,可以手工去按压一下,然后借助擀面杖把它幹成1cm厚。如图
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步骤8/12
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差不多这样就可以了。稍稍放凉放入冰箱中冷冻室30分钟。
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步骤9/12
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取出切块。如图。因为不准备包糖纸,所以要用一些奶粉防粘。
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步骤10/12
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准备一个保鲜袋,装入一些奶粉,放入一些切好的牛轧糖,晃动保鲜袋让每块糖表面都粘上奶粉。
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步骤11/12
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取出装盘效果如图。
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最后一步
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后面操作相同。做出了一大盘。做完之后继续放冷冻室。隔天取出食用。一下子吃不完建议放冰箱里冷藏以免天热融化。一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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