侏罗纪棒棒糖
想拍张自己满意的照片怎么就那么难呢? 从来没有学过摄影! 对于拍照, 自己就是个不折不扣的小白! 不太懂得搭配! 不太懂得构图! 更不懂得怎么布光! 不过这并不能妨碍我对它的热爱! 十年前, 我用手机! 那时候我把菜放到阳台那面的冰柜上! 这些照片, 在博客里依然能找到它们的影子! 没用多久, 自己买了台小卡片机! 这个卡片机一用就是好几年! 那时, 可以用爱不释手来形容! 再后来, 就换了一台入门级的单反! 一直到现在, 我用了七年了! 这台佳能的单反很皮实! 厨房, 阳台, 哪哪的照片都是它拍! 米面油的味道它更是样样都尝了不少!
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步骤1/12
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鸡蛋打入盆中,加入细砂糖!将打蛋盆放入温水中(全蛋在温水中稍微加温,比较容易打发)!如果天气炎热,不隔温水打发也是没有问题的!
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步骤2/12
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用打蛋器持续高速打发,打至蛋液变得非常蓬松,稠厚!提起打蛋器,滴落的蛋液能够在盆中画出纹路,且纹路不会很快消失,就表示打发好了
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步骤3/12
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鸡蛋打发以后就可以预热烤箱了!长帝炫彩烤箱CRTF32WBL上下火170度!开始预热!将过筛以后的低筋面粉倒入蛋糊中,快速翻拌均匀!(不要画圈搅拌)
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步骤4/12
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倒入色拉油翻拌均匀
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步骤5/12
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将做好的蛋糕糊分出一小部分,加入一小勺可可粉拌匀成可可面糊
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步骤6/12
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将两份面糊分别装入裱花袋中!
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步骤7/12
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挤入学厨棒棒糖模具(此分量大概可以做20个左右不是很圆的棒棒糖)!先挤原味面糊,然后挤少许可可面糊!这样烤出来的蛋糕本身就是两种口味的哦
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步骤8/12
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挤好面糊以后盖上另外一半棒棒糖模具
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步骤9/12
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烤箱中层,上下火170度烤大概20分钟即可!出炉以后的蛋糕稍微晾凉就马上脱模
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步骤10/12
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巧克力隔水加热成液态!棒棒糖的纸棒一端沾少许巧克力,插入蛋糕中!自然晾凉
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步骤11/12
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将做好的棒棒糖蛋糕坯放入融化的巧克力中,让蛋糕表面沾一层均匀的巧克力
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最后一步
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用融化的黑巧和白巧做出各种自己想要的齿轮,骷髅头,蝙蝠,等等等!在做好的小配件后边沾少许融化的巧克力,贴在棒棒糖蛋糕上即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-07
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