油爆虾
浏览 14.7万 · 收藏 571 · 学做 13
将做法保存到手机
我家先生最爱的一道菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
河虾洗净沥干。姜切丝，蒜拍碎。
-
步骤2/4
油锅烧热（比平时烧菜略多一点），爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干，虾皮略略发皱。（时间略久）
-
步骤3/4
加料酒，少量老抽，盐，糖，翻炒均匀后洒一点点水（视情况而定）。
-
最后一步
煮一会儿后加一点点醋，炒匀起锅。撒葱花。
小贴士
油爆的过程会时间久一点，这样才会入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-30
换个做法
油爆虾的相关分类
油爆虾的相关推荐
-
#助力高考营养餐#低脂羽衣甘蓝浓汤
150195人看过 -
#女神野餐记#椰乳青柠茉莉茶
180416人看过 -
日食记 | 油爆虾
2266325人看过 -
清炒长缸豆
1411892人看过 -
扁豆焖面
417813人看过 -
#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝
913052人看过 -
#换着花样吃早餐#干煸豇豆
299962人看过 -
家常缸豆
560938人看过 -
煎金枪鱼排
56347人看过 -
葱油拌面
13008284人看过 -
胡萝卜炒蛋
23928人看过 -
#好吃不上火#扁豆丝这样做--熟得快不上火
900620人看过
