冰爽花毛一体
炎炎夏日一定少不了的凉菜就是花毛一体啦!媛媛今天带来的这道菜是深得南锣鼓巷的豆姐真传!在最短时间做出做入味最好吃的花毛一体!喵招居然是搓搓搓?快来看~
-
步骤1/17
点击查看大图
毛豆用剪刀剪去两头的尖,方便入味
-
步骤2/17
点击查看大图
花生捏开口
-
步骤3/17
点击查看大图
放入香叶和一个掰开的肉桂,少许辣椒
-
步骤4/17
点击查看大图
姜切大片,放入少许花椒
-
步骤5/17
点击查看大图
撒入适量的盐
-
步骤6/17
点击查看大图
带上手套将所有材料反复揉搓,使其入味
-
步骤7/17
点击查看大图
锅中放入开水,烧开
-
步骤8/17
点击查看大图
加入大碗花雕酒
-
步骤9/17
点击查看大图
将刚才的香料挑拣放入锅中,熬煮
-
步骤10/17
点击查看大图
煮到水开后,放入少许小二
-
步骤11/17
点击查看大图
将花生挑拣出来先放入锅里,煮20分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
20分钟后放入毛豆
-
步骤13/17
点击查看大图
一根葱切大段,放入锅中
-
步骤14/17
点击查看大图
最后放入适量的盐
-
步骤15/17
点击查看大图
盖上盖子煮5分钟后,关火焖5分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
碗中放入冰块,迅速倒进花毛一体
-
最后一步
点击查看大图
1秒入味,完成!赶紧来个啤酒吧!
搓拌毛豆的时候要搓至毛豆表面的绒毛没有了,这样才更能入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
煮花生毛豆的其他做法
煮花生毛豆的相关分类
煮花生毛豆的相关推荐
-
水煮五香毛豆
314165人看过 -
清蒸螃蟹
10253959人看过 -
皮蛋豆腐
5910790人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1214142人看过 -
芦笋炒口蘑
4815777人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
210194人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20657046人看过 -
排骨土豆炖豆角
10298651人看过 -
#零腹担吃夜宵# 鸡丁蛋炒饭
159688人看过 -
凉拌毛豆~夏日必不可少之菜
2569396人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋炒饭
223484人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3504721人看过