香辣牛蛙
虽然现在正当夏季,但还是阻止不了对辣椒的热情~牛蛙的肉质很有弹性,配上爽辣的佐料,简直堪称佐酒下饭的神器!
-
步骤1/11
点击查看大图
牛蛙剥皮洗净切成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
加入盐,胡椒粉,姜丝抓匀腌制20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱切成小块,小米椒切小段,香菜切长段
-
步骤4/11
点击查看大图
大蒜去皮备好,姜去皮切片,豆瓣酱备好放入小碗中即为爆锅料
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅热油,加入爆锅料炒出香味
-
步骤6/11
点击查看大图
加入牛蛙,小米椒,料酒翻炒30秒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入洋葱,生抽翻炒1分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
加入白糖,一点清水炖煮1分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加盐翻炒均匀,出锅撒上香菜即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.能吃辣的可以多放小米椒
2.牛蛙很容易熟,不要炒太久。
3.洋葱个头如果比较小,用1个也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
香辣牛蛙的其他做法
香辣牛蛙的相关分类
香辣牛蛙的相关推荐
-
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5262005人看过 -
干锅牛蛙
3856080人看过 -
泰式酸辣凤爪
4222831人看过 -
爆炒牛蛙
2959293人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2044693人看过 -
复刻版~哈灵牛蛙~麻辣版
276704人看过 -
肉桂红糖煎苹果
519101人看过 -
爆炒牛蛙
623835人看过 -
干锅牛蛙
1318841人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2782926人看过 -
红薯山药千层
438322人看过 -
豆沙炸糕
369642人看过