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蛤蜊肉青瓜炒蛋

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尖尖实验室

蛤蜊在我们这边价格非常便宜，我经常会自己买新鲜的回来，煮熟拨肉屯起来慢慢吃，蛤蜊肉非常鲜嫩，用它来炒蛋在增加一些青瓜增色，好看又好吃~
食材清单 加入采购清单
蛤蜊肉 100克
、
鸡蛋 2个
、
青瓜 半根
、
葱花 5克
、
料酒 1勺
、
盐 1茶匙
、
水淀粉 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.青瓜不要炒久，软了不好看也不好吃 2.蛋液中加入水淀粉可以使成品更加滑嫩蓬松

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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