香菇木耳鸡汤
让朋友帮我将鸡收拾好，回家自己烹饪就行。 先将鸡块煸炒一下，再它的水分煸炒的干干的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，还可增些香气；再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待，时间一到，当锅盖揭开的那一刻，鲜香浓郁的香味飘满全屋，甭提多美了。。。
2克
13克
69克
282
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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准备好材料；
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步骤2/12
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热锅凉油， 放入少许油， 加入土鸡块进去翻炒；
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步骤3/12
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翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；
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步骤4/12
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翻炒至鸡块微微出油；
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步骤5/12
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将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；
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步骤6/12
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将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中；
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步骤7/12
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将泡好的木耳放入锅中；
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步骤8/12
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加入适量的水；
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步骤9/12
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按下高压锅煲汤的功能键；
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步骤10/12
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时间到， 鸡汤就煲好了，再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟；
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步骤11/12
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加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入小碗中， 表面撒上枸杞和小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下； 2.煲鸡汤时先将鸡块煸炒一下， 煸炒至鸡块无水分，且微微出油， 再放入高压锅中煲煮； 3. 注意煲汤时水要一次性加足； 4. 鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）待鸡汤煲好后再放入， 继续炖煮五分钟， 最后加盐等调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
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