土豆萝卜排骨焖饭
这一道饭的精华在于我们秘制的煲仔饭酱油,这个酱油是低盐类型,加上 干贝 香菇 香葱 洋葱 还有各种蔬菜熬的,生抽 老抽 蚝油 白糖 =煲仔饭酱油,以一敌四[偷笑]汇聚了精华! 需要购买的请加V:16685487
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步骤1/6
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1、 排骨洗干净,沥干水用煲仔饭酱油腌制15-20分钟,腌制过程中去洗米,放入适量的水。排骨腌制差不多了,加入少许的红薯淀粉抓匀上浆,没有红薯淀粉就是家里有啥淀粉用就好。 土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切中等大小颗粒。
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步骤2/6
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排骨腌制好后,锅放油,最先放入排骨和土豆一起小火慢煎到金黄,然后放入胡萝卜和洋葱一起翻炒,加入煲仔饭酱油,加入少许的盐调味,翻炒均匀倒入电饭煲内。
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步骤3/6
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所有食材加入煲仔饭酱油一起翻炒
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步骤4/6
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菜炒好的时候,米饭也浸泡的刚刚好,浸泡了一会的米做焖饭,口感更软一点。菜倒进去后,搅拌均匀,按下煮饭键就好。 电饭煲焖饭,一样可以有好吃的锅巴,有肉有菜,香味浓郁,不爱吃饭的娃也没有抵抗力。
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步骤5/6
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香喷喷的焖饭就做好了
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最后一步
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超级好吃
Ps:油和酱油不要很少,煮饭的水也适量不要太多和过少,免得做出来很干,土豆很吸水,如果焖饭好后,发现有点淡和干,没事,煲仔饭酱油来拯救,倒入2调羹煲仔饭酱油拌匀就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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