虾仁蒸蛋羹
虾仁蒸鸡蛋，做法简单快手，营养易吸收。虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，鸡蛋营养丰富虾仁蒸鸡蛋羹口感鲜香嫩滑，入味顺滑。无论是老人孩子都可以吃的一道菜品。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
20克
28克
9克
240
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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碗中先倒入少量橄榄油铺在底部，这样做出来的蛋羹不会粘在碗底。
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步骤3/10
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磕入三个柴鸡蛋。
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步骤4/10
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加入少许食用盐。
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步骤5/10
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加入和鸡蛋等量的凉开水。
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步骤6/10
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搅拌均匀蛋液，如果想蛋羹更加细腻，可以用细网筛过滤一遍。
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步骤7/10
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包上一层保鲜膜，并在保鲜膜上插几个孔，放入蒸锅蒸制10分钟左右。
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步骤8/10
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大虾去头去虾线。
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步骤9/10
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蛋液凝固的时候放入虾仁，再蒸两分钟即可食用。
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最后一步
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大人吃可以上边浇一层味极鲜酱油，小宝宝吃就可以这样原汁原味比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-02
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