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瘦肉西红柿鸡蛋面的做法

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瘦肉西红柿鸡蛋面

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营养又简单，可以试着在家学一下。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

盐少许

、

瘦肉一小块

、

生姜1块

、

大蒜2个

、

葱3根

、

料酒1勺

、

酱油3滴

、

淀粉少许

、

鸡蛋

、

小白菜

、

面条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将生姜洗净切丝，葱切段，大蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
将瘦肉洗好切薄片，用定粉、料酒、酱油凉拌均匀腌制5分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
将西红柿洗好切块，大小随意就好。
步骤4/5 点击查看大图
将鸡蛋放锅里煮熟，放进冷水里面降热后，剥掉鸡蛋壳用小刀切成两半即可。
最后一步点击查看大图
1.锅里放少许油、将切好的生姜、大蒜放入锅里炒热。2.放入切好的西红柿和瘦肉炒到出汁后加水。3.待水煮沸后放入事先准备好的面条。4.待锅里的面条断生后加入洗好的小白菜。5.再次煮沸后加点盐、切好的葱煮3分钟即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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