排骨炖豇豆长豆角土豆
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
小排骨
适量
、
土豆
2个
、
长豆角
适量
、
八角
3个
、
花椒
适量
、
葱段
适量
、
蒜片
适量
、
姜片
适量
、
白糖
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.把材料备好!①葱段,姜片,蒜片备好!②花椒,桂皮,大料,香叶备好!③土豆削皮,洗好,切块水泡!(沥干)④长豆角抽丝洗干净切段!
-
最后一步
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2.锅中烧油,油热,放入姜丝,花椒,大料,桂皮,香叶,白糖,然后放入小排骨来回翻炒!放入老抽翻炒!再接着放入土豆和长豆角一起来回翻炒!多翻炒几下,放盐,蒜片,葱段,翻炒!然后放入水满过菜,开始大火炖水开,可以稍微转小一点火顿煮!致汤汁变少浓时就可以出锅,想要汤汁多点,菜熟就可以出锅了!
小贴士
下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
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