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味噌鸡丝饭

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Saeko厨房教室

被近日突如其来的高温给热晕了，天一热就没胃口，没胃口吃的就不开心，吃饭变成了纯粹只是为了填饱肚子。不知道你们是不是也和我一样有这样的困扰呢？ 今天就教大家做一道夏日开胃下饭又吃的开心的一道主食——味噌鸡丝饭。 这碗味噌鸡丝饭到底有多好吃呢？做完后的5分钟，被拍摄的同事一扫而空，拍摄之前我们是吃过午饭的哈哈哈。 这道味噌鸡丝饭，最好吃的点就在调配味噌酱料这一步骤，糖、麻油、米醋、味噌、辣椒酱、白芝麻，以味噌为主调料，其他辅料可依据个人口味适量添加，我个人是比较喜欢米醋多一点，去调制味噌酱，酸酸的吃起来很爽口。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 250g
、
大米 100g
、
大麦 30g
、
豆芽 适量
、
黄瓜 半根
、
味噌 适量
、
芝麻 适量
、
芝麻油 适量
、
辣椒酱 适量
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
米醋 适量
、
生姜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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