多啦A梦寿司

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“六一”儿童节到了，给宝宝一个惊喜吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蝶豆花粉 1汤勺

、

大米一杯

、

清水适量

、

寿司海苔 2张

、

盐：糖：白醋 1：5：10

、

芝士片 1片

、

番茄酱少许

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大米淘干净放入电饭煲，加适量水，水量高过米饭一指节即可，取出1/3的量放入碗中，做白米饭；在电饭煲中的米和水中放入加入一勺蝶豆花粉拌匀，做蓝色米饭，把碗放在电饭煲中间，然后按下煮饭键，两种颜色的米饭一起煮熟。煮好米饭后，两种颜色的米饭分别加入适量寿司醋和香油拌匀，没有寿司醋可以按盐1份，糖5份，白醋10份的配比来调配。
步骤2/15 点击查看大图
取一张寿司海苔，剪下2/3，如图放上白米饭。
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然后用寿司席把海苔卷起。
步骤4/15 点击查看大图
卷成一条圆柱体备用。如果有多余的海苔部分剪掉。
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再取一张寿司海苔，铺上蓝色米饭，中间一段厚一些，两边薄一些。
步骤6/15 点击查看大图
然后把白色的米饭卷放在一端
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借助寿司席把蓝色的米饭卷在白色米饭外面。
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压紧，打开寿司席，成为一个大的圆柱体。
步骤9/15 点击查看大图
用刀切成等宽的小段，约拇指的宽度。
步骤10/15 点击查看大图
把切面朝上放，用芝士片剪出眼睛。用白色芝士片效果更好。
步骤11/15 点击查看大图
用番茄酱挤上一个小红点做鼻子。
步骤12/15 点击查看大图
用剩余的海苔片剪出眼睛和其余脸部的装饰，这里眼睛是用了巧克力笔，但是在米饭上不好画，我就用海苔来剪了。
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装盘
步骤14/15 点击查看大图
哄娃吧！我的女儿们很喜欢。
最后一步点击查看大图
'六一'儿童节的早餐。