豆腐花
夏天必备神器，冰镇豆腐花
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步骤1/6
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黄豆泡发，我泡了三个小时
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步骤2/6
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我用的是老款的豆浆机用的是果汁模式反复打了四次，160克黄豆我放1600毫升的水，分两次打的
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步骤3/6
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过滤豆浆
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步骤4/6
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煮开豆浆，静置两分钟，豆浆一定要完全煮开
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步骤5/6
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这里有两步我没拍照，用20毫升的水化开3克内酯，然后把豆浆倒入装内酯的容器快速搅拌，用盖子盖住等待20分钟即可。糖水是用黄片糖煮的，弄得有点多
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最后一步
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开吃了，倒入糖水搅拌一下就好，超级嫩，比外面的卖的好吃哦
必须是豆浆倒入内酯，如果豆浆打出来的量变少了，内酯要相应减少，一般情况是400毫升豆浆配一克内酯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-31
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