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饺子皮版汤包的做法

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饺子皮版汤包

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包饺子多出来的皮，正好用掉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肉 150克

、

葱姜蒜末 5克

、

花雕酒一调羹

、

蚝油一调羹

、

鲍鱼汁一调羹

、

鸡汤两汤勺

、

荠菜 150克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
拌馅儿，沿着一个方向搅，缓缓加入鸡汤，混合均匀后放冰箱保鲜层约半小时。
步骤2/3 点击查看大图
将饺子皮擀开稍薄一点。
最后一步点击查看大图
面皮摊手心，中间加入馅料，像做包子一样轻轻捏出褶子。做完后不马上吃放冰箱冷冻层，要吃时蒸一下就可以。

小贴士

汤汁缓缓倒入，慢慢吸收，又是一道美味的早点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-31

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