锡纸花甲粉
花甲是夏季的标配食物， 不仅鲜味十足， 而且价格还很接地气~ 朱莉这次做的锡纸花甲粉， 是很多夜市必卖的美味。 不过朱莉最开心的是， 吃完它不需要洗碗， 因为是用锡纸包着的哈哈~~ 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
9克
29克
64克
443
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。
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步骤2/8
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将粉丝放入清水中泡软。
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步骤3/8
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葱姜蒜切沫，小米椒切小段，金针菇处理。
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步骤4/8
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将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。
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步骤5/8
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花甲倒入碗中，放上姜蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
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步骤6/8
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将锡纸碗放在电磁炉上，倒入清水，淹过食材，开火烹煮。
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步骤7/8
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待到花甲完全开口，加入粉丝，将锡纸封口，大火煮5分钟即可。
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最后一步
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撒上葱花，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
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