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黑胡椒滋味牛扒的做法

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黑胡椒滋味牛扒

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平时的节日纪念日或闺蜜朋友的欢聚时刻，做上一份好吃的牛扒，真的是很有小资情调呢！本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

原味牛扒一块

、

豆苗 1小把

、

孢子甘蓝 2个

、

手指胡萝卜 3根

、

玉米笋 3根

、

迷迭香 2支

、

盐 1克

、

黑胡椒 2克

、

黑胡椒汁适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
牛扒两面先用盐和黑胡椒粒撒上并用手轻轻按摩片刻，腌制10分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
将橄榄油把牛扒的两面都涂抹均匀。
步骤4/12 点击查看大图
取daogrs蒸烤箱的接油盘，这其实就是其他烤箱的烤盘，这样用着也是很赞的呢。先放上一层油纸，用锡纸也是可以的哦。
步骤5/12 点击查看大图
把新鲜的迷迭香放在牛扒上，迷迭香可以增加香气哦。
步骤6/12 点击查看大图
放入daogrs蒸烤箱的中层
步骤7/12 点击查看大图
接下来咱们选择的是蒸烤箱的嫩烤功能，设置到190度，烤10分钟，如果喜欢5分熟的大约8分钟即可，看个人喜好来智能选择哦。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱在烤制牛扒，这个时间咱们处理一下配菜，胡萝卜去皮，孢子甘蓝洗净切半，玉米笋去掉头部，豆苗洗净。
步骤9/12 点击查看大图
烧开一锅清水，放入食材焯熟即可出锅。
步骤10/12 点击查看大图
先把素菜摆好盘，这时牛扒也烤好了，一起去看看吧~
步骤11/12 点击查看大图
一开炉门，一股蒸汽携着牛扒的香气直冲鼻息，嫩烤过的牛扒，是不是很有食欲呢，这样烤的牛扒很是鲜嫩，小孩吃了也不怕上火呢。
最后一步点击查看大图
摆盘完成，淋上黑胡椒汁，就可以开吃了，看起来就很有食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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