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蜂蜜松饼pancake的做法

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蜂蜜松饼pancake

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这算是最简单的甜点了，松松软软很好吃，可以当作下午茶也可以当早餐。上手很快，炒鸡简单，并且不费时间。蜡笔小新里美芽就经常做给小新当点心，从那时就想做做看了哈哈哈。

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31克
44克
191克

810
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 130克

、

蜂蜜 10克

、

细砂糖 80ml

、

牛奶 50ml

、

玉米油一勺

、

泡打粉一点点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 将两个鸡蛋磕到碗里用手动打蛋器打散，然后加入50g牛奶，一点点蜂蜜和80ml白砂糖（甜度按自己口味调节），搅拌均匀。2. 用面粉筛筛入130g低筋面粉，加入一勺泡打粉，搅拌均匀。3. 最后加入一勺玉米油，继续搅拌到无颗粒的状态。面粉糊就做好啦。
步骤2/6 点击查看大图
4. 用大汤勺取适量面粉糊倒入平底锅，小火开始煎。
步骤3/6 点击查看大图
5. 煎到表面冒泡的状态，再翻面煎另一面，翻面后大概20-30秒就可以了，盛出装盘做另一个
步骤4/6 点击查看大图
6. 这是翻过来的状态，上色完美哦，翻过来后可以用勺子压一下边边。
步骤5/6 点击查看大图
7. 出锅，翻面后这一面稍微煎个30秒就够了，会熟的。
最后一步点击查看大图
8. 淋上蜂蜜就可以吃了，还可以把草莓香蕉切一下摆盘，可是我家只有菠萝，就放这个啦。图片拍的太大，另一盘淋了果酱，也很好吃。不过还是觉得淋蜂蜜味道最贴合。

小贴士

1. 砂糖加多少以自己的口味为准。 2. 要控制到小火，如果做到中途锅子太热，可以冷水冲一下锅底降降温。 3. 面粉糊倒入锅内后，耐心等到冒泡，翻面的时候可以用平勺之类的工具沿松饼的一圈起一下，然后两个手各拿一个平勺从松饼下面伸进去，一起把松饼翻过来。 4. 翻面后大概煎个20-30秒就够了，放心能熟透。 5. 每次倒入的面粉糊要差不多一样，这样做出来的松饼大小才能一致，好看！如果有用，记得关注我～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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